圖說:市長黃偉哲、農業局長李建裕、後壁區長陳玉惠及後壁農會總幹事林怡歆歡迎大家參加台南好米季活動。
【記者劉彩雲/臺南報導】
2023臺南好米季，即將於11月11日在後壁菁寮老街開幕，昨5日於後壁區農會菁寮穀倉辦理記者會。市長黃偉哲表示，後壁區除了為本市稻米主要產區之一，更保有古樸的農村特色及風情。今年活動於後壁菁寮地區辦理，由公所主辦並結合在地農會、商圈、社區的支持與參與，規劃一系列活動，期望可帶給遊客最道地的農村體驗。

農業局長李建裕指出，後壁為嘉南平原的穀倉，水源由烏山頭水庫灌溉，加上適宜的環境及氣候，孕育出優質好吃的臺南好米。今年雖因水情影響而停灌休耕，但後壁區仍有許多優質的米食及加工產品，也曾獲得臺灣好米及特色米食製品等獎項肯定。在國人飲食習慣改變、健康飲食意識抬頭同時，稻米產業持續透過推廣口感風味佳的品種、安全的生產栽種等方式外，也運用巧思及結合在地特色製成創意米食伴手禮，如米餅及米奶茶等，讓米食更貼近不同年齡層的消費者。除藉由辦理活動推廣在地優質米食及農特產，也期望透過活動吸引遊客走入農村，深入了解稻米產業及文化。

農業局農會輔導科 王仁志科長說明，此次活動以農村體驗為元素，於11月11日為臺南好米季開幕活動，以大型彈珠台為亮點，可供民眾拍照打卡，並規劃尋寶闖關、米食DIY、米食文化解說導覽及市集等活動。11月18日及19日為食農教育農遊，帶領遊客認識後壁農業及人文與觀光特色，最後於11月25日辦理農村音樂會，另有農村童玩體驗、米食競賽及品嘗傳統農村割稻飯，亦有傳統農村孩童遊玩不可或缺之戳戳樂遊戲。活動內容豐富，邀請大家屆時一同享受傳統農村生活的悠閒慢活時光。