「吳寶春的麵包,包含了親情、感恩、文化的元素在裡面,希望台灣屏東之光的寶春開店紮根之後,走向國際,加油!」屏東縣長曹啟鴻4日前往高雄市參加吳寶春麵包店開幕剪綵,給予屏東子弟吳寶春加油打氣,吳寶春則是懷抱感恩的心,感謝大家及家人,他並將當日的營業額一成捐做公益。
曹縣長表示,在屏東鄉下長大的吳寶春,念念不忘他師傅的嚴教,想到過去的恩師對這一位甘苦囝仔特別照顧,而想到他母親,故事更是讓人感動,寶春很懷念小時候,期待母親用荔枝乾、龍眼乾為他燉補的滋味,因此,在他製作麵包時,就將荔枝乾、龍眼乾等農產品加入做為食材,他的麵包裡,包含了親情、感恩、文化的元素,這就是一種動力,讓他在國際的比賽裡出人頭地,希望他開店紮根後,能走向國際。
吳寶春很感謝大家及家人的支持協助,也感謝到場的師傅張金福,在他17歲的時候指導過他,請大家到他師傅位於高雄縣仁武黃昏市場的麵包店買麵包,而他的店能夠開幕,對於幫助過他的人,永遠是懷抱著感恩的心,也感謝相關單位的協助。
他說,這一家店對他是很大的挑戰,他接受挑戰,不論成功或失敗,永遠不會放棄,要讓自己的生命更豐富,希望能夠幫助更多人,希望用他的例子,幫助台灣,幫助社會,此時內心有很多的感動,他希望不論有多麼光鮮亮麗的外表,都能保有一顆赤子之心,他將不斷提醒自己,不管未來成就到那裡,永遠不會忘記他來自於那裡,幫助過他的人,永遠感謝,包括他的家人。