「澎湖優鮮」係目前全國唯一水產品證明標章,縣府推動至今邁向第3年,縣長王乾發於13日下午於縣長室頒發澎湖優鮮產地證明標章證書,本年度驗證通過的業者共計12家。王縣長大力行銷澎湖優鮮金字招牌,透過嚴格的檢驗及管制,標章認證,澎湖優鮮,不僅食用安心,品質更是絶對鮮美。
王縣長表示,澎湖擁有良好天然漁業資源,以及純淨未受污染的海洋條件,加上海水平均鹽度較高,水產品鮮甜味美,遠近馳名。為了強化澎湖海鮮的行銷,也為了提供消費者更安心的保證,他從上任以來,致力催生澎湖魚鮮驗證制度,他強調,澎湖優鮮有嚴格的檢驗規定與流程控管,是澎湖海鮮的身份證,更是消費者選購時最值得信賴的品質保證。
王縣長特別感謝參與澎湖優鮮驗證的業者,能經過嚴格審查機制,完成驗證相當不容易,也相信透過澎湖優鮮的品牌認證,有效幫助養殖業者,建立品牌推廣,讓優良漁產品更有競爭力,並期勉大家未來精益求精。
王縣長一一頒發標章證書予審查通過的澎湖優鮮廠商,並且仔細聆聽養殖業者的心聲。他表示,面對澎湖漁業資源逐漸枯竭的議題,為求澎湖漁業朝永續化發展與經營,養殖將是發展的重點工作,目前澎湖優鮮標章認證在市場上反應很好,價格也很具競爭力,王縣長鼓勵業者思考擴大養殖範圍及規模,尤其,澎湖四面環海,島嶼養殖業的發展應利用周邊廣大的海域,透過不斷的創新、改進與提升,產業必能永續發展。
本年度經過驗證通過的業者計有12家,包括有:清泰養殖場、鴻安養殖場、漢群養殖場、怡安養殖場、陳連生、海榮養殖場、海城養殖場、天和生物股份有限公司、宜豐養殖場、漁慶興養殖場、中安養殖場、黃聰裕等。包括9項魚種有:石斑、海鱺、青嘴魚、牡蠣、黃臘衫、嘉臘魚、鮸魚、紅魽、白星笛鯛等。