中埔鄉公所主辦100年度「愛護水資源宣導暨農特產品展售推廣活動」。11月19~20一連兩天,於中埔鄉獨角仙休閒農場盛大舉辦。縣府農業處副處長彭松鶴蒞臨參予,宣導活動第一天湧入上千遊客參與各項活動,讓整個展售會遊客絡驛不絕,活動中宣導愛護水資源即有獎徵答,並模採大放送。
【TNN記者莊文祥中埔鄉報導】100年度水資源宣導,除了有優質健康農特產品展售、樹藝盆栽展覽,及限量手工藝DIY體驗、愛心捐血送新鮮黑木耳、集發票換好康,另有獨角仙美味私房料理免費品嚐。整天安排的活動相當豐富多元,並結合在地的社區表演民俗車鼓陣,更有專業魔術師及樂團的表演帶動氛圍,下午摸彩送出液晶電視和腳踏車等大獎。
中埔鄉長李文錦在開幕活動時致詞表示:中埔鄉大部分為丘陵地、氣候溫和,加上八掌溪貫穿帶來對流濕氣,特別適合黑木耳及各種菇類的生長,目前也是全國黑木耳最大產地。除此之外,還有許多聞名全台的特產-紅龍山藥、靈芝、絲瓜、芋頭、黃金板栗及乳製品等等,品質一級棒,尤其黑木耳,內含豐富的營養成分,是當前最夯的蔬食養生品。還有著名的溫泉「美人湯」。中埔能孕育出如此豐富的農產,除了適當的地理環境,當然少不了優質的水資源。歡迎鄉親好朋友能在11/19(星期六)、11/20(星期日)到咱中埔鄉的獨角仙休閒農場,一起「中埔水噹噹 農產最健康」,代表大家吃了中埔鄉的優質農特產品就能健康又養生,一起水噹噹!歡迎全家一起來中埔鄉來吃健康美食,泡養生溫泉,享受一趟水噹噹之旅。
另外中埔公所推動「養生蔬食特色產業發展計畫」100年度成果展,訂於12/3(六)於綠盈牧場舉辦,將邀請名廚詹姆士老師,現場示範由中埔的特色蔬食,如:黑木耳、杏鮑菇、木瓜、芋頭等食材調製之創意料理,讓現場參與民眾可以體驗中埔養生疏食的魅力,期待與大家相會。