客家風味餐幾乎人人吃過，但是你吃過用古早的大灶加上柴火煮的客家風味餐嗎？苗栗縣三義鄉春田窯陶藝休閒渡假園推出的客家風味餐，內含招牌菜「柴窯雞」，以及自家栽種的季節青菜或野菜，2大2小4人合菜只要1130元起跳，10人合菜也只要3000元，想來嚐試不一樣的古早味，到這裡準沒錯。

　春田窯陶藝休閒渡假園是一處具有完善教學的手拉坯中心，無論想做成杯子、盤子或碗都可以，而且親手製的保證獨一無二，園區至今仍然堅持以相思木燒窯、製作陶藝品，1個月內只開窯2次。園區占地約2甲，除了陶藝教室、窯區、展覽區、露營賞桐等8個區外，還種植了新鮮的有機蔬菜，也有自養的放山土雞，遊客到此不但可以玩陶、賞陶，還能夠嚐到最新鮮、健康的食材。

　這次園區推出的客家風味餐除了柴窯雞、自栽青菜外，客家小炒、薑絲大腸當然不會少，還有咸豐蛋、福菜筍湯及傳統客家糕點：蘿蔔糕、芋頭糕、黑糖糕等，全部堅持以古灶柴火蒸的，風味獨特。想要品嚐客家風味餐一定要事先預約，電話：037-877820、0932-529304，園區餐廳每週三公休，要注意喔！