南投縣2013美人腿節將於6月29至7月7日在埔里花卉特產中心熱鬧登場，昨（27）日在台中市舉辦記者會，邀請歷屆美人腿公主登台走秀，為今年的美人腿活動造勢，除宣傳美人腿選拔活動、推廣埔里休閒生態體驗，並推廣茭白筍特色小吃。南投縣政府歡迎民眾周末到埔里，保證好看、好吃又好玩。
縣府農業處長陳朝旺表示，這次活動主打「好看、好吃、好玩」三大主軸，好看，有美人腿公主選拔；好吃，有各式茭白筍特色料理；好玩，邀請民眾體驗埔里休閒生態與秀麗風光。記者會現場也準備茭白筍泡麵、肉粽、草仔粿、黃金包等特色小吃，邀請民眾搶先嚐鮮。

埔里鎮農會總幹事何世鴻表示，埔里的茭白筍以新鮮、品質佳著稱，烹煮成各式特色小吃格外美味。何總幹事指出，今年活動新增美人腿公主日曆選拔，將歷屆入選的美人腿佳麗拍成日曆，由民眾票選出最美的12張；他說，有美人腿佳麗「掛保證」，到時候日曆推出一定會造成轟動。何總幹事更大方展現「蘿蔔腿」，與美人腿公主的美腿合照形成對比，讓現場民眾笑開懷。

南投縣美人腿節活動今年邁入第7年，陳朝旺處長表示，南投縣埔里鎮有得天獨厚的水質與氣候，培育出品質極佳的茭白筍，全台有九成五的茭白筍來自南投，是南投的「茭」傲。埔里鎮農會理事長、南投縣議員王彩雲也為美人腿活動站台，歡迎大家來一趟南投埔里，保證滿載而歸。

美人腿選拔活動每年都造成熱烈迴響，農業處表示，舉辦選美的目的是請產業觀光行銷大使，將好吃的茭白筍宣傳至台灣各地與國外，今年報名將於6月28日截止，凡年滿16歲之女性，經家長與學校同意即可參加，主辦單位將於30日進行初賽，7月7日進行決賽，歡迎民眾踴躍參與。

今年的美人腿節活動將於29日星期六上午9點40在埔里花卉物流中心開幕，活動現場尚有靜態的茭白筍手工藝DIY、茭白筍實地的生態解說，以及熱鬧的開場活動表演、埔里各舞蹈社表演活動等，讓來賓能夠了解茭白筍多元化產業與進行文化知性之旅。