福容大飯店一直秉持著良心事業的精神,依循政府食品安全法規令與標準,使用通過SGS標準認可廠商所生產製造的產品。在第一時間獲悉所使用油品有疑慮時,立即全面主動自主清查下架、回收、封存並將製作之成品銷毀。福容大飯店除了覺得無奈及遺憾外,對於消費者食用上的疑慮,飯店表達萬分的歉意,也以誠懇負責任的態度,積極處理。將嚴格挑選供貨廠商,了解原物料製作過程,也會將原料送交公正、客觀民間單位進行檢驗。在挑選原物料時,政府公家機關的核可標章,將不再是飯店考量相關原物料唯一準則,未來連鎖十三家分店將全面以自製現炸豬油取代。為表達誠意,也希望消費者肯定飯店的作法,於10/10~10/12三天國慶連假,全台阿基師茶樓港點全面8折回饋消費者,邀請民眾享用現炸豬油所製成的手工港點,並於每桌致贈福容貴賓卡乙張,給予我們支持。