為行銷「臺中蜂華」品牌蜂蜜、梨山水蜜桃、高接梨等當季農特產品，臺中市政府農業局訂於7月18-19日二天假臺中市美術綠園道(五權西四街、西五街口)舉辦「臺中蜂華、桃梨饗宴」-臺中當季好物展，將臺中市最高品質的國產蜂蜜及新鮮當季優質農產品介紹給市民。

本市的養蜂產業集中在大里、太平、外埔、霧峰等區，各區農會輔導成立養蜂產銷班，而「臺中蜂華」國產蜂蜜，就是由這群辛苦的蜂農所生產的眾多蜂蜜中，精心挑選而出。臺中市政府農業局今年辦理第7屆「臺中蜂華」國產蜂蜜評鑑比賽，產品經生化檢驗均合乎CNS國家標準，並經專家嚴格評選，在今年度共有23位蜂農獲得特等獎、頭等獎的佳績。臺中市最高品質的國產蜂蜜盛大上市，延續以往搶購熱潮，以健康甜蜜的精緻口感，嚴謹的蜂蜜生產過程，給你最高品質的國產蜂蜜。

梨山是臺中的世外“桃”源，擁有好山好水，海拔高度介於1500~2500公尺間，氣候條件非常適合水蜜桃栽培及生長。7月到8月是梨山水蜜桃的盛產季節，品種有7月中的上海水蜜桃及8月中的瀨戶內水蜜桃，其甜度可高達17度，梨山水蜜桃的嬌貴眾人皆知，梨山五星級水蜜桃除外表飽滿渾圓、色澤紅潤外，咬下去果肉柔嫩，入口即化、甜蜜多汁，身上還持續散發著梨山特有的清冷濃郁香氣，這特別的口感是一般的水蜜桃無法比擬的，臺灣水蜜桃她的故鄉是「臺中市的梨山」。為建立臺中市梨山水蜜桃共同包裝及品牌，本府農業局將輔導農會以新包裝上市，以標有臺中農產品註冊商標之標章﹙ )統一包裝規格行銷。選購水蜜桃時應挑選果皮呈現紅潤色澤、果頰圓碩飽滿，縫合線雙邊果肉平整對稱，色澤由綠轉乳白且有彈性者，要特別注意選購時不可揉捏，否則易造成損傷，而且要挑選顏色均勻者為佳。

高接梨是本市山城地區最重要的經濟命脈，本市果農運用梨穗嫁接技術，使亞熱帶地區亦能生產溫帶高品質水梨，為提供高品質高接梨，本府輔導東勢區農會引進高科技儀器「自動光感應水果品質選別機」進行選別，糖度在11度以上，果形、色澤、含水度等都達一定水準以上的高接梨，每一顆絕對是梨中之冠。今年本市高接梨在果農細心照顧培植下，加上結果期雨水較少，使得水梨的香脆感及甜度較往年高，甘甜又可口，絕對值得你一再品嚐，是夏季最佳的送禮選擇。

這次我們把「臺中蜂華」品牌蜂蜜、梨山水蜜桃、高接梨、紅龍果、葡萄、荔枝等當季新鮮蔬果及高品質的農特產品帶到臺中市美術綠園道展售，現場並有農特產品品嚐、特賣、蜂蜜教育體驗、樂團表演等活動，歡迎市民前往參觀選購。