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新住民湯醬達人張艷君 榮登華夏之光百業之星
 
TNN台灣地方新聞/特派記者 江文賓/更新日期: 2019-03-21 02:14:21
圖片來源:記者 江文賓拍攝
 
(記者 江文賓 高雄報導)

表揚及肯定台海兩岸百業名人精英,3/17於高雄圓山舉辦「2019華夏之光/百業之星名人榜」的選拔表揚典禮,評選對象包括各行各業擁有專長、研發創新產品,以及在工藝、成就、公益、文化默默付出的名人等。

這些企業名人的默默地付出,而最值得注意的是獲得華夏之光湯醬達人 張艷君,專業敬責的發揚精神讓人人都能感受得到,希望籍這次表揚的活動拋磚引玉,將成功奮鬥的精采故事發表引起台灣同胞激勵與關注。

張艷君小姐十八年前嫁到台灣來,本以為和先生就像童話故事裡說的,公主和王子從此過著幸福快樂的日子。

但是人生無常,八年前先生因心肌梗塞過世,整個人生完全脫離計劃軌道,獨自一人肩挑全家生計的重擔。但是為母則強,為了小孩,將思鄉之情和對先生的愛化作一股動力,結合桂林三寶之一辣椒醬的制作方法,加入在地頂級的干貝和丁香魚,制出風味獨特的丁香干貝醬,在參加新住民女性創業比賽榮獲得全國冠軍。

可是因為兒子先天生長激素不足,發育不良,母愛的力量促使我尋找各種各樣的天然食材熬成養生雞湯,通過食補讓兒子發育正常。

也因此參加第三屆卦山神廚賽獲得金廚獎。湯湯水水護一生,希望將家鄉的美味和健康的飲食方法分享給所有的朋友。
 
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