近日因美牛進口爭議所引爆的瘦肉精風波,使得毛豬市場拍賣價格如雪上加霜地嚴重下滑,嚴重影響到養豬產業的生計,為減輕豬農損失,行政院農業委員會、苗栗縣政府及苗栗縣養豬協會都積極規劃執行各項產銷調節措施,辦理數場次之促銷發表會來增進民眾消費信心刺激買氣以增進養豬產業的實質收益。
為了彰顯本縣所生產之毛豬肉品的健康與優質,縣府與養豬協會也積極輔導養豬戶能依地方特色及市場趨勢走向,促使畜產品能夠朝多方面發展,提高豬肉產品商品化的知名度與精緻度,朝向更專業化之養殖目標邁進,以增加消費市場的競爭力,同時解決產、製、銷等各方面的瓶頸,進而提高豬農的收益及更能永續經營。
推廣苗栗縣優質健康豬肉產品,將積極落實下列政策:
1. 加強衛生飼養管理及疾病防治,嚴格監控安全飼養過程,凡進入肉品市場買賣之養豬戶均須簽立「本牧場不使用乙型受體素聲明書」,保證絕無瘦肉精。
2. 保證絕無抗生素殘留、絕無磺胺藥劑、絕無荷爾蒙,保證210日齡成熟豬,確保肉質美味。建立經營輔導制度以生產符合國家健康標準之肉豬,藉以區隔本土與進口豬肉以利於消費者選擇,建立消費者信心,保障消費者權益。
為促使民眾能對於本縣所生產的豬肉等畜產品衛生有的信心,並放心選購優質健康的豬肉產品,增進養豬戶之實質收益,將於101年4月27日、101年4月28日、101年4月29日於後龍鎮北龍里中華路60號(佑安肉品專賣店)辦理國產優良豬肉促銷活動,三層肉+胛心肉+後腿肉3斤促銷價200元及排骨2斤+豬腳1斤促銷價200元,每日限量300份(現場排隊前50名每人加贈貢丸1斤)