為落實「產學鏈結」，持續建構「僑光美食地圖」，僑光科技大學在與中部十多個優質高職簽訂聯盟合作協議書的同時，也與多個知名企業簽訂產學聯盟並舉行揭牌儀式。僑光表示，與高職簽訂合作協議書以增進與高職學校間之交流活動；與知名企業簽訂夥伴關係，係在產學中下游之間，由僑光科大扮演連結點，讓企業需求深入校園，也促進僑光「畢業前就業」的教學目標。
　　「嶄新技職 接軌產業」活動，分別與中部地區優質高職簽訂策略合作，同時也將與知名企業簽訂策略聯盟合作關係，將可以完整建構出「僑光美食地圖」。近年來，觀光餐飲業蓬勃發展，人力需求孔急，但礙於法令規定，許多知名企業無法進用高職學生，高職學生也無法及早接受知名企業的職業訓練，使產學之間出現斷層，僑光科技大學就是要扮演兩者之間的鏈結。
　　與簽訂合作協議的聯盟高職辦理研習營活動，提供師資到高職授課甚至開設產、學、訓專班，作為高職畢業生進入科技大學的前期訓練，僑光再與知名廠商簽訂合作聯盟，直接提供學生在職進修、建教合作、委託短期訓練、師資交流等合作方式，進行各項學生畢業前就職訓練，等於間接促進高職及知名企業間的各個連結，而僑光就扮演這個鏈結點。
　　與高職簽訂聯盟合作協議書後，與知名企業的產學合作將同時舉行揭牌儀式，屆時依據聯盟合約的精神，將由全校各系積極與夥伴學校及廠商進行實質交流合作，不僅將高職與企業建立一條龍的合作關係，不僅增加僑光學生實習與就業機會，更能實現「畢業前就業」的僑光教學的最大目標。
　　與僑光科大簽定聯盟合作協議書的高職學校，均為中部地區優質學校，包括有葳格高中、興大附農、僑泰高中、霧峰農工等十多所，簽約儀式已於十六日上午十時四十分舉行。未來將由僑光各院系與夥伴學校分別進行如產、學、訓專班合作，辦理寒暑假研習營等方式或借用場地及設備等方式，達到雙方永續經營的雙贏成效。