【記者鄒志中報導】 臺灣農曆春節即將來臨,年菜商機強強滾,每次到了農曆年節,總是全家大小最忙碌的時候,媽媽更是從年前忙到年後,從早忙到晚,讓人相當的心疼,但是今年過年過節可以有不一樣的選擇了! 月眉糖廠餐廳提供年菜宅配到家,鮮美年菜經濟實惠滿足需求,十道菜含運費3500元(包括日本頂級清酒兩罐);業者從早到晚忙到焦頭爛額,不斷備料趕工,供不應求。
月眉糖廠餐廳,最大容納100桌(附設卡拉OK以及街頭藝人表演),專屬獨立會議廳,備有大型停車場。皆有到府外燴服務。喜慶活動、團體聚餐、年終尾牙、好友聚會、聚餐歡唱、家庭旅遊用餐,歡迎預約洽詢及訂位。
鯧魚清蒸後冒白煙,豪邁撒上大把蔥花,最後淋上熱騰騰醬汁,香味飄滿整個空間,一道道年菜擺上桌,非常豐盛,業者製作年菜,忙到焦頭爛額。冬蟲夏草人蔘燉烏骨雞、御膳極品佛跳牆、糖醋排骨,還有香酥脆皮大豬腳、花雕醉蝦、港式蠔汁鮮鮑盤、清蒸蔥油鮮魚、糖醋鮮魚、古早味紅蟳米糕、五行什錦鮮彩燴、時令鮮果、醃李、水果布丁、日本頂級清酒兩罐…十道年菜整組送到家,只要3500塊錢,顧客覺得划算,訂單大爆滿。一整疊紅色單子,累績上百筆訂單,十道超澎湃料理鮮美年菜,經濟實惠滿足需求。
月眉糖廠餐廳業者陳紹周總經理表示,年菜宅配到家的服務,可以讓外縣市的朋友,可以享受到傳統的那種美食的感覺。業者備料,香酥脆皮大豬腳最費工,就是希望讓消費者品嚐到貨真價實的傳統古早味美食,滿足想要購買新鮮又實在的食材及顧客在家料理需求,讓舊雨新知充分感受辦桌親切感,其中像是御膳極品佛跳牆,多樣食材熬煮的湯頭,佛跳牆只需加熱蒸煮,或是依個人喜好再加食材,避免運送中打破,多名老主顧親自取貨!
據了解,月眉糖廠(舊稱大甲製糖所)為台灣糖業公司位於臺中市后里區的糖廠,建於1914年。每日壓榨甘蔗量為800公噸。月眉糖廠位於台中市后里區創立於西元(1909)年(日治時期)由日本人小松楠彌氏創廠並取名「大甲製糖所」,屬日糖興業株式會社,台灣光復後由台灣糖業股份公司月眉糖廠接收生產,西元1999年因環境變遷停止壓榨並轉型為觀光糖廠。
月眉觀光糖廠雖已停止壓榨製糖,但龐大的機組、饒富特色的建築結構及臺灣唯一的囪底隧道,仍然吸引人們來探訪。整個園區,除了古蹟處處,由於活用歷史空間,大跨距純檜木樑架無任何柱子建構之倉庫,已改設成賣場,除了販賣台糖產品外,並有各地的小吃特產。園區還有可愛小型動物區以及親水步道之錦鯉魚池,提供親子互動的場所,並有百年的珍貴寒帶黑松及銀杏、百年樟樹,陳列古代農家文物提供學校作戶外教學。
新春飛揚慶團圓,過年期間要吃的澎湃,吃的豐盛,無需再費心準備繁瑣的食材下廚烹煮,國宴級享受,樸實的價格,「月眉糖廠餐廳」羊羊得意幸福年菜組合 ,即日起開始接受預訂,2/18除夕當天下午2點即可外帶年菜,ㄧ通電話輕鬆準備熱騰騰當日現作豪華的團圓年菜。訂餐專線:04-2558-1118地址:台中縣后里鄉甲后路864號「月眉糖廠餐廳」歡迎惠顧。