經多方奔走協調下，不僅成功促成台灣傳統產業-台中糕餅與日月潭紅茶跨縣市特產合作發展共識的達成，更是台中兩大糕餅公會與魚池鄉兩地大地方特色產業龍頭的大團結的最佳典範。
此次簽署儀式將結合南投2011日月潭紅茶文化祭活動記者會聯合舉辦，現場除了有聞名的日月潭阿薩姆紅茶、台茶18號(紅玉紅茶)外，並展示多項紅茶創意糕點/料理及特色糕點。最強的陣容、全新的組合，2011年日月潭紅茶與台中糕餅合作關係的建立，將重新啟動傳統產業之間跨區域、跨類別的新局勢。
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南投縣魚池鄉/台中(縣、市)糕餅同業公會 聯合 敬邀