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養豬念真情 防疫好用心
 
圖說:素有「麻豆吳念真」之稱的養豬達人李宗義用心培育優良豬隻。
【記者劉彩雲/臺南報導】
素有「麻豆吳念真」之稱的養豬達人-李宗義,目前是本市麻豆區滿圓畜牧場的負責人,豬隻飼養規模將近4千多頭,並擔任臺南市第八養豬生產合作社理事主席,從小李宗義主席就跟隨父母養豬,他說:「小時候跟著爸媽養豬,也漸漸把豬當成自己的玩伴,耳濡目染下就愛上牠,也是我家重要的經濟來源。」

李宗義主席在民國72年退伍後,即投入養豬至今,時光飛逝已40年載,他告訴我們,養豬通常有20%利潤,但是臺灣在民國86年時遇到口蹄疫入侵的重大危機,本來慶幸自己的場沒被感染,但惡夢開始,隨著市場的豬價跌到每頭約2,000元,幾乎把他一生積蓄都賠光,待疫情穩定後,卻又在民國98年遇到重創南臺灣的88水災,又讓他再一次體會到大自然反撲的可怕,道路、豬舍都被洪水淹沒,一眼望去像是汪洋中的大海,所飼養的豬隻接近全滅,但他有著不服輸的個性,在他的觀念中,養豬是他的事業,從這裡跌倒了,也要再次從這裡站起來,一路認真打拼,終於成就目前的養豬規模。

在訪談過程中,李宗義主席談笑風生、平易近人,特別感念孕育自己生長的土地-嘉南平原,感謝這塊土地上有座烏山頭水庫及覆蓋整個平原的嘉南大圳,在水源充沛下,土地培育出文化、人文風情及生產出各種良好的農作物;小時候他爸媽就利用這片土地所種植的地瓜來養豬,也造就今天成功的他,並更加疼惜這片土地。李主席說:「養豬無撇步,就是品種要選對,就成功了一半,再加上認真經營,一步一腳印,把防疫工作做好就可賺大錢。」李宗義平時相當落實場內消毒工作,每週全場均會進行消毒,包含畜牧場出入口、內外環境、牧場周邊道路、化製桶等,在牧場出入口亦設立門禁管制,訪客、車輛(運豬車、化製車、飼料車)進出均使用噴霧設備進行消毒。此外,種豬也是場內自行培育,不抓來路不明豬隻,不輕易造訪他人豬場,可說是相當高規格的生物安全豬場。

李主席誠心感謝市長黃偉哲對臺南市畜牧業的用心,並感謝農業局動物防疫保護處加強對畜牧場的輔導,包括每年辦理疾病防治講習、牧場生物安全的宣導、牧場周邊消毒、採血檢驗等;同時也強調在亞洲地區,僅剩臺灣和日本未被感染非洲豬瘟的情形下,政府在邊境管制和防堵疫區肉製品走私查緝上都做得相當好,讓養豬業的朋友能無憂無慮地投入養豬事業,並期待在政府及國人的努力下,傳統豬瘟能在臺灣永遠消失;李宗義最後也鼓勵年輕人要勇往直前,歡迎更多人投入養豬行業,一起撐起臺灣養豬王國的美譽。

動保處洪振凱副處長也提醒養豬業者,今年7月起養豬場豬瘟疫苗將全面拔針,同時請業者加強畜牧場門禁管制、自主消毒等生物安全防疫措施,降低疾病發生,豬隻於停打豬瘟疫苗期間,若有任何異常死亡,請通報動保處(通報專線:06-6323039)
 
 
 
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