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軟QQ會彈牙的真空烹調嫩化牛肉技術 TNN |
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【記者劉彩雲/台南報導】行政院農業委員會畜產試驗所歷經 2 年與高雄餐旅大學共同研究，成功開發出利用真空包裝恆溫加熱烹調嫩化牛肉的技術。
目前已有多種牛肉嫩化的方法如酵素嫩化法，但其缺點是會改變肉的風味，不易控制嫩化程度...(詳全文) |
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省時又省力 雞舍使用電動刮糞系統立大功 TNN |
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【記者劉彩雲/台南報導】雞糞內富含氮、磷、鉀、鈣及鎂等元素，經過發酵處理後的雞糞是良好的植物肥料來源，但在尚未完成發酵處理前的生雞糞很便宜卻是帶有惡臭，直接使用生雞糞為蔬菜、茶樹或果樹的生產業者，會產生空氣、土壤及水源等...(詳全文) |
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草食動物新選擇 狼尾草乾草瑞士捲 TNN |
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【記者劉彩雲/台南報導】行政院農業委員會畜產試驗所以狼尾草台畜草三號開發出草食動物限定版瑞士捲—乾草捆包(Hay bale)，可取代部分進口乾草如百慕達草，以降低生產成本。常見的狼尾草品種，是個頭高大，產量高，莖稈粗且...(詳全文) |
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竹崎鄉公所103年度員工教育訓練暨廉政法令研習 TNN |
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政府現行法令規範層雜，基層公務面對相關承辦政令與採購，容易誤觸法令，竹崎鄉公所特別於(9日)假公所三樓會議廳，舉辦基層員工教育訓練暨廉政法令研習，由政風、人事、主計及採購發包等等..相關法令由專業行政人員，以實務內容做為...(詳全文) |
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縣府開辦山海交流環境教育導覽員培訓營 TNN |
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為了讓民眾瞭解嘉義縣的環境生態與縣政發展工作，縣府開辦「山海交流環境教育導覽員培訓營」，安排培訓課程及體驗行程，結訓後成為縣政行銷最佳導覽員，讓每位縣民清楚瞭解縣府團隊的用心與努力。
後六都時代，嘉義縣財政困窘所面臨的問...(詳全文) |
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高市多元文化繪本導讀人員培訓 TNN |
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高雄市擁有豐沛的多元文化資源，為使新住民成為多元文化繪本導讀生力軍，高雄市政府社會局3月起陸續於前金、鳳山、岡山及旗山等4個區域辦理多元文化繪本導讀人員培訓課程，目前已有116位本市來自越南、印尼、菲律賓、柬埔寨及大陸之...(詳全文) |
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不怕後繼無人 郭常喜樂收洋學徒 TNN |
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【記者劉彩雲/台南報導】鑄劍師郭常喜又有一名外國學徒 , 繼上次的英國學徒 , 此次來一位加拿大青年 Rhett Peterson, 中文名石川 , 前來拜師學藝 , 希望能學成鑄劍技術回國。
石川表示之前曾經遠赴日本...(詳全文) |
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八德社大103年度春季課程開始招生 TNN |
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八德社大103年度春季課程開始招生
線上報名與課程細節: 請上官網 www.tbcu.org.tw
● 報名資格：凡年滿18歲有意願參與終身學習之社區居民，認同終身學習概念者，不限學歷、戶籍、性別、職業、族群，均可報...(詳全文) |
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