(記者郭政隆/嘉義報導)嘉義基督教醫院安寧病房的病患,因病情因素須留置醫院接受治療。為此,嘉基安寧病房團隊特為與病痛奮戰的病患與家屬,在今日上午舉辦「中秋月圓餅也圓-蛋黃酥製作」活動,邀請志工前往安寧病房,教導病患及家屬製作蛋黃酥,以感受節慶的團圓溫馨氣息。
嘉義基督教醫院志工們今日一大早就來到安寧病房,教導安寧病房內的病患、家屬及護理人員製作月餅,重複地將製作材料就位,揉麵團製作外皮、包上甜而不膩的豆沙、蜜餞、蛋黃、塗上蛋液、送入烤箱烘烤…等動作,讓釵h病患及家屬樂此不疲。
病患家屬梁小姐說:「之前從來沒有做過蛋黃酥,志工們很用心還特別準備了蜜餞取代蛋黃,減少熱量的攝取,蛋黃酥的製作活動讓他們提前渡過一個愉快且溫馨的中秋節。」
安寧病房主任陳鼎達表示:「除了製作蛋黃酥外,更準備了柚子,因為柚子與「佑子」的同音,含有吉祥之意,希望收到蛋黃酥及柚子的病患及家屬,能感受到安寧團隊滿滿的祝福,暫時忘卻疼痛與煩惱。」