【記者郭姿恬/嘉縣報導】嘉義縣中埔鄉社口村,仙菇休閒教育農場,於12日正式啟用,中埔鄉代理鄉長鄭炳焜,嘉義縣政府社會處處長翁章良等人蒞臨揭園,讓喜愛菇類的民眾一飽20多樣菌菇的種類,也是行政院人事行政局所推薦公教人員特約休閒活動中心。
佔全國菇類總產量之冠的中埔鄉,每年十一月中,菇類產業文化節,才能看到所有菌菇的種類,而現在中埔鄉菇類產銷第三班,班員溫四郎先生將種植菌菇的經驗及種類和大家分享。
成立於民國80年的嘉義縣菇類生產合作社,是保證責任的生產合作社,更是全國第一家推展食藥用的菇類合作社,主要市場為生鮮超市及傳統市場等,由於近年來研究菌類的專家及學者,都肯定菌菇是人類養生的一道好食物,加上國人對養生健康的認同,更加提高菇類的產量,因此在溫四郎的菌類種植經驗加上政府對休閒的推動結合一起,籌備2年多的仙菇教育農場誕生了,在仙菇教育農場可以體驗種菇過逞,認識各種姑類的生長,採菇的樂趣極品嚐各種菌孤的種類,讓社會大眾了解養生菇的好處。