【記者蔡月子／雲林報導】天涼進補正當時，雲林縣政府與雲林縣肉品市場為推廣國產羊肉，邀集縣內四家羊肉爐業者舉行行銷品嘗會，董事長李泓儀及總經理李謀仁，特別感謝供應商和承銷人推動國產羊肉盡心盡力、羊肉味乾性溫，是四季皆宜的肉類食材，本土羊肉新鮮，肉質嫩口感佳，且無羶味，溫補對健康大有助益，是消費者最佳選擇。
秘書長黃玉霜、致贈匾額給尚鼎羊庄陳文宗，供應人施建清、陳燈傳、賴金記、林伯丕、許蔡春花及承銷人張福田、林育德、岩錚憶、蔡振明、許坤模獲頒感謝狀。
黃玉霜表示，本土畜養的羊肉新鮮，肉質嫩口感佳，特別是深受國人喜愛的羊肉爐，各有各的秘方、不同料理方式，風味互異，但是萬變不離其宗，都是強調羊肉的溫補，對人體健康大有助益，雲林國產羊肉絕對是消費者最佳選擇。
雲林肉品市場總經理李謀仁表示，每年拍賣交易量達2至3萬頭，帶動全國羊肉爐風潮，也穩定國人對國產羊肉爐的喜愛度，旺季每周二、五都吸引全國承銷人到場交易，成為台灣一大產業特色。
品嘗會邀請林內羊肉爐、斗六日日旺羊肉爐、大埤日日興羊肉爐及北港台灣羊羊肉爐四家業者提供獨特料理，包括麻油炒羊肉、涼扮羊肝、白切三層肉、梅干扣羊肉及羊肉清湯、炒米粉等，精緻的羊肉料理色香味俱佳。