【記者許麗秀雲林報導】在此季節交替，氣候多變的時候，正是吃洋蔥的最佳時節。農糧署強調，自從三月下旬陸續啟動國產洋蔥多元行銷措施以來，短短20天，已經協助產地銷售超過1,000餘公噸，對於增進農民收益及價格支撐具有直接效益。

洋蔥富含維生素B 群、維生素C、鈣、鐵、鉀以及膳食纖維等營養元素，並含有硫化物與類黃酮等抗氧化物，可增強免疫力，還有助於脂肪分解、降血糖、預防膽固醇過高等功效，而且對於骨質疏鬆的預防也很有幫助。

農糧署呼籲，由於洋蔥產期即將於本月底進入尾聲，後續將入庫貯藏，再依市場需求出貨供應，此時價格最是親民，消費者應趁鮮選購品嚐，支持低碳在地的臺灣洋蔥。