(記者陳河忠/特別報導)被稱為台灣南部「普洱茶之王」的邱恆義,他對普洱茶的研究與行銷,只能以「無心植柳柳成蔭」來形容,他小巷中的私宅,蒐集與存藏普洱茶種類之多,真令人拍案叫絕,尤其他涉獵普洱茶達二十年之久,對中國雲南普洱茶瞭解之多、茶常識之廣泛,真可以讓人寫出洋洋灑灑的普洱茶「巨冊」。
邱恆義、四十五年次、原籍高雄縣濱海的茄萣鄉,在茶界方面堪稱是知名度很高的人士,尤其是他的慷慨好客,喜愛以茶會友,交誼更是非常廣泛。他在茄萣的一條小巷自宅經營「鳳凰軒」,裡面的蒐集相當廣泛,有著種類相當多的普洱茶葉與各式茶磚。昨天,他在台南縣與同好閒話普洱茶經,對普洱茶專門知識瞭解之多,都使得喜愛普洱茶的同好折服。
邱恆義說,他年輕時曾以承包水電業起步,但茄萣濱海大環境之特殊與早期漁船走私之猖獗,大陸貨(當時稱為走私「匪貨」)經常自海岸線頗長、循各種不同管道進入茄萣,他耳濡目染,加上對各種藝品的喜愛,使得他放棄水電工作,而開始收購可以獲利較高也被視為禁品之各種大陸藝術品,包括大陸古今之石雕、木雕、中國國畫、古今名畫與書畫、雞血石、紫砂壺、中藥材、普洱茶等,其中有的是漁船偷帶進口的,但也有釵h藝品與普洱茶是經由香港、新加坡、越南等國家地區的第三國進口之合法商品。邱恆義強調,他是三百六十行、行行都試過做過,最後才選擇普洱茶為他的終身行業。
他表示,在台灣的茶友,多數還不甚瞭解普洱茶的優劣好壞,基於台灣收藏普洱茶的茶友越來越多,邱恆義特發出警語,希望茶友切勿盲目收藏,以免得不償失。他強調,普洱茶的好壞級別價差很大,品質差的可以每百公克以一百元買到,好茶每台斤也可賣到六萬元以上,被行家公認的極品,一台斤也有叫價二十餘萬元,如此大的差距,非一般茶友所能辨認,所以蒐購普洱茶者要以理性態度面對,切切不能感性的「一窩蜂」跟人跑。
邱恆義在茄萣鄉一條小巷內開設的「鳳凰軒」,僅普洱茶就能永續經營二十年,其成奶妊B就是茶友們都尊崇他的「公道伯」作風,使他能夠在普洱茶壇屹立不搖。
圖 被茶友尊崇為「公道伯」的邱恆義,蒐藏之洋洋大觀的各式「普洱茶磚」與「普洱茶餅」。