【記者許麗秀雲林報導】日據時代即參與古坑鄉荷苞山地區台灣咖啡種植和生產的「台灣咖啡耆老」黃耕子、召集人黎維槍技正、烘焙技師陳守宜、工作站主任林炳蒼等人，特別在2010年台灣咖啡節豋場前夕，由古坑鄉長林慧如邀請回到昔日工作處所的雲林縣經濟農場荷苞工作站喝咖啡話當年，為今年的咖啡節揭開序幕。雲林縣副縣長林源泉、縣議員鍾俊興、古坑鄉代會主席賴明源、副主席沈勝騰等貴賓亦到場作陪

古坑鄉的「台灣咖啡」近年來興起，也帶動台灣人喝咖啡的風潮，但台灣咖啡是何時？何人？把它種在台灣本土呢？根據日治時期（1895〜1945）台灣總督府殖產局技師田代安定（1856〜1928）的報告記載：「台灣最早嚐試咖啡栽培，可溯源清光緒十年（1884），由與大稻埕德記洋行具有關係的英國商人布魯斯從馬尼拉運來咖啡樹100棵，栽植於三角湧（今三峽）…，。」這是台灣首次嘗試種植咖啡的記載。也開啟了台灣咖啡有系統的研究及種植，而後推廣在東部、嘉義、雲林一帶大規模栽種，故據可靠的資料記載，台灣島上的咖啡種植應已超過百年以上。


雲林古坑種植咖啡，始於日治昭和9年間，由三菱會社之圖南產業株式會社經營，遍植於荷苞山、華山、十字關一帶，全盛時期種植面積達300公頃之多，品種為阿拉比卡種（以外銷為主）。現居荷苞山尖山坑，今年高齡95歲的黃耕子老先生， 19歲時即受僱圖南， 23歲任「常伕」（領班）一職，負責帶領咖啡種植及咖啡園的管理工作，荷苞山一帶的居民，亦有多人曾受僱為雜工。

光復後，國民政府接收圖南咖啡事業，於36年成立台南縣斗六經濟農場，黃泉源擔任場長，39年改制為雲林縣經濟農場。48年組織調整，陳連茂任場長，並組成咖啡事業推動小組，由黎維槍技正擔任召集人，10月成立咖啡加工廠，廠長為廖賢雄，烘焙技師陳守宜。並耗資五百餘萬元，由德國進口大型烘焙機器，設備規模龐之大是遠東首屈一指，所生產咖啡以外銷為主，或作為國內餽贈高級珍貴禮品。

2010年台灣咖啡節，將於今（13）日正式豋場，因而古坑鄉長林慧如在咖啡節前夕，特別邀請昔日「台灣咖啡耆老」高齡95歲的黃耕子、黎維槍、陳守宜、林炳蒼等人，前往古坑咖啡歷史建築的前雲林縣經濟農場荷苞工作站喝咖啡話當年。副縣長林源泉、縣議員鍾俊興、古坑鄉代會主席賴明源、副主席沈勝騰等亦到場作陪，並共同觀看昔日的老照片。

當山海關咖啡老闆張景科特別展示其所珍藏，當年生產的台灣咖啡罐裝成品時，更讓耆老們勾起了回憶。耆老們指出，這是當年經濟農場所生產的第二代咖啡包裝，是用馬口鐵製造。第一代則是用玻璃瓶罐裝，而後改為第二代的馬口鐵罐裝，但生產後，沒多久即告沒落，而今竟然還能看到當年生產的台灣咖啡產品，真是難得。 ※1080