【記者謝杞森/台中報導】2010臺中縣調酒大賽18日在后里馬場舉行,共有89組111人報名參賽,縣長黃仲生致詞時指出,臺中縣出產好酒,酒製造業者的家數共有56家,居全國第2,希望透過調酒大賽,在學生與社會大眾的參與下,提昇本縣酒品知名度,使臺中縣製酒產業更加蓬勃發展。
觀光懦撥~近年來快速發展,調酒技術已成為有意從事懦撫穸眾獊鄐坐@,而臺中縣調酒大賽今年已邁入第三年,今年的比賽共有來自中部六縣市各大專院校及高中職學生,89組111人報名參賽,比賽項目分為傳統組、花式組及創意調酒組,透過比賽,學生們互相切磋技藝,也互相較量,開賽前,學生們把握最後的時間在一旁認真練習,希望能能爭取到最佳的成績。
經過一天的比賽,結果成績出爐,三組冠軍全由苗栗縣的龍德家商包辦,名單分別為,創意組冠軍:龍德家商(聖母聖水)、花式組冠軍:龍德家商(馮景鴻)、傳統組冠軍:龍德家商(張晏苓)。
調酒大賽邀請到吳盈憲老師在賽前為大家表演花式調酒,高超的技術贏得熱烈的掌聲,26歲的吳老師身經百戰,參加過多場國內外調酒大賽,得到釵h獎項,目前是國內多所學校的調酒講師,2006得到澳洲墨爾本花式調酒亞洲盃第一名。