衛生局呼籲消費者慎選「菜脯」

【記者頃y昇雲林報導】衛生局呼籲消費者，購買「菜脯」時，最好選購合格食品廠所製作之產品，若是「菜脯」顏色過度白晢，或是有濃烈刺鼻之藥水味，可能使用過量漂白劑、防腐劑，為食用安全考量烹調蘿蔔乾前多次用水浸泡沖洗，以減少防腐劑及二氧化硫殘留，如此才能食得安心。

衛生局昨(18)日接獲雲林縣調查站通報，位於水林鄉民眾李有通所製售之「菜脯」存放於水林鄉大溝村一處廢棄之養豬場內，昨日上午10時，衛生局隨即配合雲林縣調查站，並於水林鄉大溝村9鄰大溝路160號李定國君所有之空豬舍處，查獲10616箱(每箱12公斤)之「菜脯」，除抽驗2件檢體帶回衛生局檢驗外，其餘全數封存，待檢驗結果出爐，再行依法處理。

衛生局指出，該局曾於97年11月抽驗李君所製售之「菜脯」，結果檢出甲醛，已依法處新台幣3萬元罰鍰，並封存李君5695箱(每箱12公斤)之「菜脯」。昨日再次查獲李君大量之「菜脯」，如經驗出含有非法之添加物，會將本案移送雲林地方法院檢察署偵辦。