【記者傍R秀雲林報導】雲林縣政府16日在古坑鄉東和國小，舉辦全縣學童喝柳丁汁說明會，農業處長呂政璋、古坑鄉長林慧如、代表會主席賴正穎、副主席魏麗華、雲林縣農業合作社聯合社理事主席陳清山等人參加。

古坑鄉長林慧如表示，古坑鄉是柳丁產地，促銷應自助而後人助，今年公所將再動用第二預備金30萬元，免費供應鄉內六所國小、兩所國中小學生，每周喝三次柳丁汁，直到產期結束。林慧如指出，古坑鄉柳丁產量佔全台六成，去年柳丁價格低迷，雲林縣國中小八萬名學生，營養午嬤C周兩次的飲料，以鮮榨柳丁汁取代養樂多。林慧如說，每杯130ＣＣ的柳丁汁，成本價六元，熱量比養樂多還低，還富含天然維生素C。

台大醫院雲林分院營養師劉玉來說，柳丁的膳食纖維含量豐富，維生素C是檸檬的1.4倍、是蘋果的19倍，所以柳丁是天然維生素C最佳來源。劉玉來強調，柳丁是具有多種營養素的水果，其肉汁不僅有高含量的維生素A、C、E，其中維生素C是一種抗氧化劑，能消除自由基的損害而具有防癌作用，其瓣膜含有果膠，能降低血液中膽固醇，因此整個吃，不但能吃到肉、汁的豐富營養，甚至吃進了高量的食物性纖維，可以避免便秘。

農業處長呂政璋說，今年因八八風災，柳丁外皮嚴重受傷，產地價格不振，果農要求政府加量收購次級品仍無下文。雲林縣府率先自救，鼓勵大家多吃柳丁、多喝柳丁汁。縣府即日起將推動全縣8萬學童，每周營養午應雰潀葫h丁汁，目前中部五縣市也將加入，可望消化一千五百噸柳丁，比去年成長十倍。

「八萬學童喝柳丁汁助農民」說明會活動中，鄉長林慧如下戰帖，看誰能徒手吃柳丁比她快？林慧如將送他2千元圖書禮券、一袋柳丁獎賞，有一名家中也種柳丁的小學生上台挑戰。林慧如先輕摔柳丁，從底部挖洞吸汁，再扒開柳丁吃果肉。挑戰的小學生徒手扒開柳丁果，像吃橘子般，結果小學生以些微秒數獲勝，受到現場同學熱烈喝采。


圖說：古坑鄉長林慧如與東和國小五年甲班同學呂勝駩比賽徒手吃柳丁，全場哈哈大笑，呂勝駩獲得林慧如提供的2千元禮券及1袋柳丁。(記者傍R秀)