【記者黃緒勳台南報導】品質評鑑常勝軍-台鹽公司30日以全新健康食品「優青素膠原藤黃果膠囊」獲頒「2015國家生技醫療品質獎」營養保健食品類/健康食品組銅獎，為此屆最高榮譽，並連同「新一代減鈉鹽」齊獲「SNQ國家品質標章」肯定，其優異的品質被評審譽為產業標竿，帶給國人安心、健康的飲食保障。

台鹽董事長楊秋興代表領獎時表示，台鹽以新開發的優青素和長銷的減鈉鹽贏得評審的青睞，表示台鹽具備不斷創新既有產品的能力，更能全新開發符合現代生活的保健食品，優良品質值得民眾信賴！

台鹽「優青素膠原藤黃果膠囊」是通過健康食品認證（衛部健食字第A00274號）的保健食品，SNQ評審團隊肯定優青素以不易形成體脂肪、提高代謝率的概念，開發藤黃果和綠咖啡豆萃取物為主要原料，能夠調節生理機能，並經動物實驗證明有助於減少體脂肪的形成。

且優青素的品質卓越，經評審團審議一致通過授予「2015國家生技醫療品質獎」銅獎，成為台灣極具代表性的生醫健康食品。

同樣獲得SNQ肯定的「新一代減鈉鹽」是台鹽公司不斷精進減鈉技術所推出的產品。「新一代減鈉鹽」是利用氯化鉀取代部分的氯化鈉，再使用日本專利調味技術，添加萃取自天然植物的增鹹香料，比第一代產品降低50%的鈉攝取量、增加28%的鹹度，既健康又美味。

食用鹽牽涉個人味覺感受與產品特性的運用，是非常專門的技術。台鹽降低了鈉的攝取，卻能保持美味，幫助鉀、鈉平衡，並且採用先進的離子交換膜電透析製程，從原料到成品全部自動化操作，保障衛生安全，獲得評審的肯定。

楊董事長表示，得獎只是開端，品質的維持才是經營重點。在未來，台鹽除了依SNQ監督機制接受不定期的複查與抽驗之外，更以積極、嚴謹的態度自主管理，成為消費者健康的後盾！