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桂田酒店金鼠賀歲年菜外帶 即日起熱烈預購中
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2019-12-10 19:45:07
 
六人份每套NT$7888元,四人份每套NT$5888元
【記者黃緒勳台南報導】台南桂田酒店歲末迎鼠年,總經理張煜焜表示在餐飲表現上持續亮眼不受景氣影響,歷年年菜外帶反應熱絡;今年仍由高文強行政主廚領軍,推出「金鼠賀歲-中式年菜外帶」六人份套餐每套7,888元,及因應小家庭推出四人份套餐,每套5,888元,除夕夜當天到店取貨,在家就能享用五星飯店的頂級年菜。

外帶年菜共六道料理及一道點心;「萬事如意盤」內容有烏魚子的綿密口感、香郁滑嫩的油雞、滷透鹹香的古早味封肉、絕妙好味和風鮑魚、爽口宜人的綠竹筍。

「獅子頭白菜滷」是傳統年菜的要角之一,使用山東大白菜慢滷出獅子頭的好滋味,完美的台菜風味。「紅燒海上鮮」細嫩鮮黃魚入鍋紅燒入味,香氣四溢、入口鮮嫩,寓意著『年年有餘』。「霸王蟳慶豐收」肉質爽口的紅蟳,搭配開陽、魷魚絲、香菇絲、紅蔥、蒜苗,,甜鹹綿密的特製油飯,令人垂涎欲滴。「四季歡樂蝦」以米露、高梁酒、西港麻油、及多種養身藥材燉煮,元氣滿分。「臻品佛跳牆」特選老母雞搭配珍貴花膠及多種山珍海味,以肉骨高湯、紹興酒與各種頂級佐料密封於罈,透過細火慢燉熬成。「合桃年年糕」黑糖滋補,椰?增香,內餡加入香脆的核桃口感絕佳。

另外,桂田酒店為饗吃素的家庭推出「蔬食年菜外帶」六人份套餐每套5,688元,四人份套餐每套4,288元,「腰果三丁摩沙球」、「翡翠珊瑚藏珍寶」、「鳳果三杯猴頭菇」、「雪蓮豆繽紛米糕」、「麻油姬菇杏菇排」、「靈芝鮑菇繡球花」、「羊肚香菌佛跳牆」等七道蔬食年菜料理。

即日起至1月17前預購整套年菜外帶,並預付訂金,加贈「合桃年年糕」壹個(價值NT$380元),讓消費者甜過年;每套年菜外帶包含時尚環保提袋、燉盅、保鮮碗盤讓顧客輕鬆帶回家。

張煜焜總經理表示,除了整組年菜外帶,亦可選擇單點年菜豐富餐桌美食;主廚工夫菜『富貴砂鍋翅』NT$4,288元/10人份,『秘製龍蝦鍋』NT$3688元/10人份,提供圍爐年菜的眾多選擇。

另有年節伴手禮「肝臘腸禮盒」NT$1,588元/盒,包含肝腸、臘腸、臘肉、隨盒搭贈桂田人氣XO醬,消費者自用或送禮體面大方。
相關訊息請洽官網http://www.queenaplaza.com/tainan/
訂購專線(06)-2438166

 
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