高樹鄉農會在超市設置一套「會說故事」的食材展示系統,食材來源透過生產過程影像呈現在電腦螢幕,現在到高樹農會超市購買蜜棗、木瓜、鳳梨、檸檬、芋頭、芭樂、鳳梨酥等產品,只要刷一下條碼,就能清楚看到這些產品生產過程的影像日誌。
高樹鄉農會與科技公司合作,開發農特產「影像生產日誌」,總幹事謝朝景說,這是生產履歷的進階版,以往農民必須將生長及管理過程用筆記錄下來再輸入電腦,但許多農民反應說,拿鋤頭比較在行,拿筆就困難多了,現在改用手機拍照,將資料上傳到資訊平台,簡單方便,消費者只要透過影像就可以瞭解整個農作物生長過程。
謝朝景表示,高雄圓山大飯店許多食材來自高樹,到飯店吃飯的消費者透過這套影像系統,可以看到食用材料的生長過程,保證消費者食的安全及健康,謝朝景說,歡迎其他加工業者加盟,讓產品更豐富,拓大銷售層面。
屏東縣政府農業處表示,影像科技是未來生活的趨勢,將農產品以影像記錄,讓買到農產的消費者可以一目瞭然,知道吃到的蜜棗、鳳梨等農產,農民怎麼種出來的,這是對消費者食用安全的保障,相對提昇農產形象,增加產品的銷售量。
(資料來源:本府農業處)