【記者黃緒勳台南報導】為響應臺南市垃圾減量、零廢棄政策,台糖長榮酒店特於100年7月至12月期間,配合該店「週三公益日」,推出民眾自備餐盤一盤到底重複使用優惠活動,民眾於每週三午、晚餐期間自備餐盤用餐並捐款10元,即可享用店內自助餐優惠。
台糖長榮酒店公關部指出,推出此方案可有效減少洗滌用水及清潔劑的使用量,另外若以每個餐期客滿人數250位計算,約可以減少125公斤廚餘量、節省3750公升洗滌用水,共可減碳258.3公斤,民眾不僅可省荷包還可為保護地球資源盡一份心力。
環保局表示,台糖長榮酒店推動民眾自備餐盤「一盤到底」措施,除可達到餐盤重複使用外,更傳達「綠色飲食-廚餘減量,吃多少夾多少」的環保觀念,可提供其他餐飲業如火鍋店、吃到飽餐廳及各大飯店自助餐推動之參考,以提升餐飲業的飲食文化形象。
活動期間從2011年7月6日起,至12月28日,每週三只要在午、晚餐期間至吃遍天下自助餐廳消費,民眾凡自備餐盤用餐,且一盤到底,每人只要捐款NT$10「快樂助學基金」給台灣世界展望會,即可享有午餐每人NT399+10%(原價NT$600+10%)、晚餐每人NT499+10%(原價NT$700+10%)的用餐公益價;民眾
如不自備餐盤者,則需捐款NT$30。
民眾自備餐盤優惠活動僅限每週三公益日適用,餐盤恕不接受免洗紙盤,或免洗塑膠盤等非環保材質餐具,亦不接受便當盒,或保鮮盒等可攜帶餐盒的餐具。吃遍天下自助餐廳洽詢專線(06)337-3865。