【記者黃緒勳台南報導】為慶祝鹽水觀光美食城完工啟用，5日舉辦慶開幕促銷活動，推廣美食城內所有美食，祭出回饋消費者之優惠，現場共準備600份抵用券提供給當日共襄盛舉的民眾，開幕活動還有精彩的表演供大家欣賞，並在不同時段準備有獎徵答的精美獎品，歡迎大小朋友踴躍參加。

鹽水觀光美食城即為原鹽水點心城，位處月津港及永成戲院周邊，原點心城建物老舊，用餐環境不佳，僅少數攤商營業。為改善老舊建物和用餐環境問題，並結合港邊整體環境，臺南市政府於去年度斥資3,500萬元著手改建，以配合打造低碳的城市願景及有助於發展觀光產業為目標，透過「鹽水蜂炮」及「月津港燈節」等主要活動的舉辦，已帶動超過50萬人前往鹽水參觀。

如今，鹽水觀光美食城已改建完成，共規劃29個攤位，除進駐原鹽水當地的美食，再引進更多的特色餐飲提供消費者更多元的選擇，並提供258個共食用餐座位使用，寬敞明亮的走道、乾淨舒適的用餐環境，另規劃有18個汽車停車位提供便利的停車空間，皆與過去大相逕庭，讓人感受到嶄新的鹽水觀光美食城。

鹽水觀光美食城搭配周邊景點，如武廟、八角樓、月津港、橋南老街、臺灣詩路、月津文史工作室、天主堂等，形成一個帶狀的旅遊網，歡迎國內外遊客時常前來旅遊並品嚐美食，鹽水觀光美食城的改建未來必能帶動當地的觀光發展。

鹽水觀光美食城內臥虎藏龍，當地著名的鹽水意麵及肉燕酥湯堪稱是許多人心目中的最佳組合，還有那傳承7、80年歷史的豬頭飯，皆驅使各地遊客慕名而來，為持續推廣在地美食，將協助強化鹽水觀光美食城自理組織，使其有自主管理能力，未來將配合經濟部105~109年市集品牌塑造暨競爭力提升計畫，進一步提昇產品品牌形象，並改善商品包裝及行銷方式，輔導攤商成為樂活名攤，使其更具有優勢及競爭力。