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1109獲得破千顆星認證 臺南市場成最大贏家新聞稿
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2019-11-11 20:59:28
 
【記者黃緒勳台南報導】由經濟辦中部辦公室主辦的樂活市集評鑑是一年一度的市場盛事,為提升傳統市集新形象及提升攤商競爭力,市府多年來積極鼓勵市集與攤商參與樂活評鑑。而今年在臺南市政府團隊的努力下,交出高達1276顆星的亮眼成績單,不僅如此,3個品牌市集、6個四星市集、5個五星名攤及28個四星名攤等成績更是獲得了4項全國第一!

局長郭阿梅表示,臺南美食享譽全台,堪稱小吃界的殿堂,市長黃偉哲對傳統市場的重視不只是理念,而是實際化成行動的支持,為行銷傳統市場的人情味與在地特色,市府帶頭推動傳統市場現代化,近年來致力於傳統市場更新改善,推動市場參與市集與名攤評鑑,舉辦許多創意活動,例如市場小旅行、青年創業競賽、攝影展等等。

市場處表示,今年在團隊的努力下,交出非常亮點的成績單,47處市場及4處夜市總共拿下1,276顆星,歷年累積星星數已達2,442顆星,是所有市場攤商共同的驕傲,歡迎到市場來一趟味蕾的探索之旅,探訪深藏在市場巷弄內的美食。

為了保證5星名攤的食品安全,評核時衛生單位協助把關,檢視攤商健康檢查證明、主要食品檢驗證明、商品品質特優佐證及食品溯源標示等相關資料,作為評核的基本條件;另外,攤商在商品特色、攤位環境、創新服務方面也均要達到一定的水準,才能夠獲得評審委員的肯定。

今年全台共有19攤獲得五星樂活名攤殊榮,臺南的五星名攤即占了四分之一,小吃之都的美名實至名歸,奪得5星名攤頭銜的分別是西門淺草-森霖優格、東菜市-明宗魚丸、虎尾寮-梁心魚舖、麻豆市五-麻善橋及合口味,今日也在現場展示其特色商品,推廣市場美食的獨特之處。
 
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