【記者黃緒勳台南報導】行政院農業委員會畜產試驗所（簡稱畜試所）所育成的甜高粱台畜1號，富含葡萄糖、果糖及蔗糖等糖類物質，故又稱為甜牧草或牧草甘蔗。甜高粱熱量高、纖維量低、動物適口性佳，而營養價值、適口性及青貯料品質媲美青割玉米，若青割玉米及甜高粱兩者搭配使用，將可提升國內青貯料供應能力，解決國產芻料因國際戰亂導致供應不足、價格高漲，並引發國內草食動物生產成本增加的問題。
畜試所黃振芳所長指出：「甜高粱台畜1號是畜試所於民國98年命名的新品種，富含水溶性碳水化合物，容易進行乳酸菌發酵，現今畜牧業發達的國家已普遍將甜高粱做成青貯料使用，成為主要芻料來源之一。」甜高粱在臺灣可在夏季的3－4月份種植，75－100日即可收穫，每公頃新鮮草產量可達60－70公噸。因生長期短、產量高，且富含糖分，能改善草食動物因夏季酷熱導致食慾不佳的問題，可謂是反芻動物的最佳開胃菜。黃所長更指出，甜高粱適合臺灣各地區種植，且極具經濟效益，其甘甜且風味特殊，在目前國際局勢不穩定，進口乾草價格高漲之餘，選擇種植國產牧草甜高粱除可降低芻料成本外，亦可發展地方特色產品。因此，甜高粱優良品質及其具特色的甜味吸引了各界的青睞，詢問度非常的高，其中包含了曾獲得102年全國十大神農-「鈜景御牧牛」創辦人楊鎵燡先生的關注，目前已在嘉義縣六腳鄉種植20公頃，供自己飼養的產銷履歷的肉牛使用，除可以降低生產成本外，並開發出吃甜高粱的牛肉特色產品，如牛肉乾及料理包等。楊鎵燡看好甜高粱的多元化用途，已向畜試所技術轉移「甜蘆粟原汁及飲品生產技術」，除供自營餐廳使用外也積極研發甜高粱多元化產品，創造新商機。甜高粱是優良飼料、糖料作物，在進口乾草及飼料價格高漲的時代，是降低畜禽生產成本，提升競爭力的新選擇。