【記者劉彩雲/臺南報導】
為感念單親爸媽蠟燭2頭燒的辛苦，並讓弱勢家庭共享母親節慶氣氛，由祥頂實業股份有限公司董事長薛文祥聯合龍利交通企業、昭盈交通企業及關廟、仁德、歸仁、龍崎4區公所，5月13日母親節前夕下午在家樂福仁德店二樓舉辦 「南關線〝祥〞溫暖.母親節愛心蛋糕DIY活動」，邀請共20對單親家庭代表參加本活動，提前慶祝歡度母親節。

關廟區長李賢村表示，今13日針對受贈的單親家庭，加碼舉辦親子愛心蛋糕DIY活動，由大小朋友一起彩繪、裝飾，家樂福仁德店請來專業的烘焙師傅現場指導，讓親子自己在蛋糕上裝飾各式水果，並妝點奶油、巧克力等來共享親子時光。

臺南市市長夫人劉育菁在民政局長姜淋煌陪同蒞臨會場、立法委員王定宇、立法委員陳以信、市議員郭鴻儀、鄭佳欣、陳皇宇、吳禹寰服務處助理鍾有智、南關線區長李賢村、黃素美、朱雅宏、陳新澈及歸仁獅子會會長朱明宏、警察局歸仁分局長邱顯良、龍利交通負責人兼台南市汽車貨運商業同業公會理事長鄭印進、國道公路警察局第八公路警察大隊大隊長謝源仁及第五救災救護大隊大隊長鄭誌峰都到場共襄盛舉，氣氛相當熱絡。

市長夫人劉育菁愛心不落人後，熱心公益活動，尤其得知這次為企業家薛文祥、鄭印進、黃淑昭董事長及關廟、仁德、歸仁、龍崎四區公所跨區聯合辦理關懷弱勢單親母親節活動，更是親自出席來為無私奉獻的單親媽媽或爸爸們加油打氣，並表達感謝與敬意。

市長夫人劉育菁表示，單親爸媽平時努力工作顧家計，還要獨力照顧子女，相當辛苦，透過蛋糕DIY活動，製作獨一無二的蛋糕與家人共享，將愛的種子散播至家庭的每個角落。

關廟區長李賢村說，舉辦這次活動前，薛文祥董事長已連續9年贈送關廟區單親家庭每戶1份蛋糕，今年關廟區受惠家庭為117戶，南關線其他區如歸仁、仁德則各100戶單親家庭受惠，龍崎區為15戶，合計今年共送出332份蛋糕，另外加碼舉辦這次活動-「南關線〝祥〞溫暖.母親節愛心蛋糕DIY」，為單親家庭的爸媽們致上最深的敬意，也期盼透過這次活動，將愛傳遞給更多弱勢家庭共度5月溫馨母親節。