【TNN記者莊文祥竹鄉報導】
茶葉分級保障品質,竹崎鄉公所於12月4日,第一次為茶農舉辦茶葉評鑑分級,由行政院農委會茶葉改良場茶作課課長兼研究員邱垂豐博士主審,來自鄉內佳露與仙露兩大製茶產銷班,共有烏龍茶60多樣參加評比,茶農信心大增。
嘉義縣茶區以竹崎、梅山、番路等為茶鄉產區,並以阿里山高山茶為號招,而竹崎鄉產茶區域大約有600多公頃,有兩大茶區,一是海拔約1200公尺到1600公尺的石桌、光華一帶分佈在阿里山公路59K至69K之處較為著名,另一個茶區在金獅、仁壽海拔大約900公尺制1300公尺以出水坑也是隸屬阿里山的山脈之ㄧ。
仙露茶葉產銷班班長王國鎮表示:竹崎鄉公所第一次為鄉內茶農舉辦茶葉分級包裝,照顧茶農提升製茶技術,為茶農踏出品牌行銷,可以讓消費者品茗竹崎鄉的高級茶葉,這次有竹崎鄉公所官方的背書,期盼穩定價格等於受益在茶農本身。阿里山高山茶茶區所生產的茶葉特色,在於完全守採茶青,烘培過程有獨特的方法,茶葉誠品外觀呈翠綠半球狀,茶湯密綠色,飲入口甘潤的滋味,有獨特清純幽雅的香氣,是一般高山茶無法具到喉韻。
竹崎鄉公所鄉長溫良恭指出:為了讓鄉內的茶農提升製茶技術及推廣優質茶葉品質,竹崎鄉公所特別在99年的冬季舉辦第一次茶葉評鑑分級,主要鼓勵茶農作好茶才能有好價格豐碩的收入,並奠定竹崎鄉大阿里山高山茶茶鄉的品牌,建議茶農整合行銷統一價格,才不會被茶葉外商所剝削,確保利益。鄉公所農業課長張再基說:這次竹崎鄉公所為茶農第一次舉辦茶葉評鑑分級,為了慎重起見,特別聘請農委會茶葉改良場茶作課課長兼研究員邱垂豐博士現場主審,評鑑過程著重在茶葉揉捻、烘培技術、茶湯色澤與口感、茶香與外觀等等,評鑑都在公開公平中進行。經過評鑑後的優質茶葉等級,頭等烏龍茶,參考售價都在6000元以上。頭等一參考售價也有3000元已上。希望茶友品嚐茗茶不彷參考竹崎鄉特產阿里山高山烏龍