(記者劉彩雲台南報導)麻豆區農會主辦「麻豆文旦」正式上市品牌優質文旦風味評鑑昨上午於麻豆農會三樓會議室舉行,由總幹事李育賢主持,並邀請南區農改場助理研究員張汶肇、農糧署南區分署運銷加工課楊雅薰課長,農委會嘉義農試所研究員陳祈男、南市府農業局農務科李婉瑩科長及麻豆果樹產銷班長謝文彥等人會中參與評鑑工作,來自轄區農民48位參加文旦遴選,經過近三個小時的精挑細選品味、甜度分拆,今年冠軍得主由陳俊南再次勇奪二連冠,會場中讚譽優良得主不簡單,而評審單位也這長時間慢慢品味,選出優質文旦並遴選競賽得主。
總幹事李育賢指出:麻豆區果樹產銷班種植文旦約近700公頃,種殖區位於油車、安業、南勢、磚井等地區,希望藉由辦理文旦評鑑活動激發班員自我要求及高度榮譽心,相互研究切磋,並經由班員技術交流及經驗傳承以提高文旦柚品質,產生優質文旦凝聚班員向心力,把麻豆文旦美譽招牌傳聞於世。
台南市府農業局農務科李婉瑩科長示:此次文旦評分標準項目是依文旦形狀大小、種子數少粒、外觀、色澤、果皮粗細、肉質風味及糖度。
此次評審經過一上午細心遴選冠軍得主由陳俊南獨得,貳等獎二名(林秋木、李易洲)參等獎三名(李明發、沈銘鐘、郭清淵)優等獎五名(莊志銘、吳慶隆、許文華、陳金旺、王淑美)。