6月1號下午2點10分潭子國中向衛生局通報表示：團膳午餐疑似有消毒水味，有6個班級17位國一學生吃午餐後，陸續出現上吐下瀉情形，目前已經緊急送往潭子慈濟醫院觀察，稽查人員也將留樣檢體紅燒肉、螞蟻上樹、芹香乾絲、青菜及薑絲海帶芽湯送驗檢查，檢驗結果最快在14天後出爐。

該團膳工廠今天共供應17家學校、4772份午餐，潭子國中部分則供應176份，目前已對該工廠展開稽查，並要求業者停止供餐3天。業者表示：31號下午員工用消毒水進行地板環境清潔，不排除員工清潔時不慎污染到餐桶。

另外，16家學校目前尚未傳出有學生出現身體不適的情況，衛生局也將密切觀察、並加強抽驗餐盒工廠，確保學生飲食健康安全。

臺中市政府衛生局局長黃美娜表示：夏天因為氣溫高，食物保存不易，為避免食物中毒5要方法，1要洗手：調理時手部要清潔，傷口要包紮、2要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生、3要生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交互污染、4要徹底加熱：食品中心溫度應超過70℃、5要低溫保存：保存低於7℃，室溫下不宜久置。