圖:「2017友菱友雉遊官田」菱角季開幕活動合影。

【記者劉彩雲/台南報導】「2017友菱友雉遊官田」菱角季活動，今7日在官田體育公園多功能球場開幕，活動現場除了有美食展售與節目表演之外，還舉辦多項DIY體驗活動，受到民眾熱烈歡迎。代理市長李孟諺與與多位民代及地方人士手持造型菱角，共同宣告官田年度產業盛事正式開始。

官田區菱角耕作面積約400公頃，是全國最大產地，總生產量7000公噸，約佔全國八成，非常具有代表性。這幾年更研發出許多特色周邊商品，像是菱角酥、菱角魚丸等，未來也會開發生技和文創產品。李孟諺說，菱角是地方特色產業，農業局和公所、農會將繼續合作推廣，增加農民收益。

李孟諺說，市府重視環保生態，鼓勵農民改變農耕方式，減少農藥使用，一方面保護水雉成長，一方面生產品質更好的菱角，創造雙贏。目前台南水雉繁殖族群增加到8百多隻，官田地區就占了6百多隻，復育有成，同時水雉園區也成為生態觀光景點，吸引旅客前來。

農業局局長許漢卿則稱讚菱角營養豐富，吃再多也不會對身體造成負擔，希望民眾多多選購。

官田區公所表示，除了體育公園多功能球場之外，今年還規劃官田國中為活動第二現場，舉辦燒製菱碳、官田窯社區披薩DIY、菱角吊飾與娃娃彩繪，以及水耕盆栽製作等多項體驗活動，民眾報名相當踴躍。此外，隆田國小通學步道與區公所外巨幅的馬賽克壁畫，描繪葫蘆埤生態公園及菱農採菱的風貌，都是官田區內的新亮點，歡迎民眾有機會前來拍照留念，欣賞不一樣的官田意象。