公民記者/林富山/台中市七期報導
位於台中公益路上是美食聚集地方屬於美食的一級戰區.在這裡開設一家中式料理店.店內裝潢採中西合併及西式廚房.呈現出簡單乾淨的裝潢.特別年輕熱愛烹調主廚邱欣慶(阿慶師):從十一歲開始學習料理至今已有十六年.曾任職總統府外賓宴會廳、信義富邦世紀館宴會主廚,2006金山地瓜節國宴主廚.總統及總統府一些長官們,都有嚐過阿慶師的料理.可說是總統級的料理.在總統府服務那幾年又遇到他的貴人(阿基師).提拔阿慶師教了一些料理的做法及觀念.阿基師擅長老菜新做.阿慶師從阿基師那裡學到老菜新做(舊瓶裝新酒).從新給予中式料理新的生命.
商業午餐 有雞肉.鮮魚.豬肉三選一,含米飯、主菜、小菜、湯品、飲料,週一至週五1100-1400供應,擁有五星級的主廚料理.商業午餐套餐壹佰貳拾元.高貴不貴的五星級料理用平民價格都吃得到.
店家資訊:況味慶公益店
地址:台中市西區公益路379號 電話:04 - 23205108
營業時間:11:00~21:00
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