食安問題引起社會恐慌，縣長劉政鴻為維護學生權益，積極為學童健康把關，縣府即於9月5日全面性調查縣內148所國中小學營養午餐食用油情形，調查結果各校營養午餐皆未使用有問題的油品，為求愼重，縣府並要求全面停用強冠公司生產銷售之食材。本縣共有148所國中小學，由各校午餐廚房或中央廚房統一供應學童午餐。日前，本縣針對學校營養午餐食用油進行全面性調查，設置廚房之92所學校皆未使用有問題的油品，學校使用之烹調用油為「美食家大豆沙拉油」、「福壽大豆沙拉油」、「大成大豆沙拉油」、「台糖大豆沙拉油」、「泰山大豆沙拉油」等廠牌，耐炸油為福懋聯福益康耐炸油、美食家油炸專用油等廠牌，上述油品皆符合衛生規範。
縣府向來對於營養午餐品質相當重視，透過各種食材的抽驗或午餐廚房的管理等，加以嚴格控管學童營養午餐品質，供應本縣學子營養、健康、安全之午餐，當衛生單位遇有油品、食材等食安問題及疑慮時，縣府定會在第一時間通知各校停用，以維護學生健康安全。