【記者林姿瑋/台北報導】擁有眾多知名南北貨、熟食料理特色攤位,並且以體貼上班族採購生鮮食材聞名的南門市場,為配合「2010臺北市傳統市場節」系列活動的辦理,除了推出「一元競標」的好康炒熱現場氣氛外,更推出「買菜不用錢。南門送你買菜金」的大好康,果然成尼l引釵h媽媽帶著小孩一起來參加。看看現場的參賽隊伍,每個人都一副胸有成竹的模樣,果然有採購專家的氣勢。而每組參賽者在主持人宣布開始後,就急著往市場衝,要採買最新鮮的食材,設計最多樣化的菜色,好爭奪那「南門採購專家」的寶座。
同時,舞臺區也由「億長御坊」的當家大主廚:朱姐,為現場觀眾示範既好吃又好料理的「紅燒雞翅」,香氣四溢的紅燒雞翅讓現場民眾口水直流。而在南門市場採買食材已有10來年經驗的知名美食老師:郭玉芳,不僅深愛南門市場的採購環境,對於食材的新鮮度與周到的服務更是讚不絕口。而郭老師現場用透抽、白蘆蝦、新鮮生貝及美麗的青紅椒,烹調「時蔬三鮮」這道易學、色香味俱全的料理,讓人發覺海鮮料理也可以這麼簡單。郭老師說:「只要掌握好食材,把下鍋的順序弄對了,燒菜是很簡單的事情。」
而包粽子比賽更是精采,大小選手各就各位,裹粽葉、填米、放料、綁繩子,個個忙得不亦樂乎。怎麼專家幾秒鐘就可以完成的事,輪到自己時就是手忙腳亂。不過對於釵h小朋友來說,這的確是很不一樣的端午節體驗。粽子香、菜香、歡樂的笑聲,南門市場今天真的很不一樣。