(公民記者/劉政宏台中報導)
台中市南屯區河南路上一家新開的海鮮燒物店,堅持用尚青的食材,原汁原味呈現海鮮最美味的吃法,加上價格親民,乾淨明亮的佈置,小方桌、小板凳隨機應變的組合,無論人多人少都能開桌的環境,一時間成為了家庭外食族的新寵。
兼任上班族的老闆娘,身為家庭主婦,很能體會女人下班後又要忙於家務的辛勞,又希望一家人能吃得健康安心的焦點,沈老闆表示他們主打「養生健康」,就是期望透過最簡單的料理,讓海鮮原味呈現,不用重調味,傷害了孩子的脆弱的身體,她希望自己的堅持,能給外食族的家庭帶來溫馨安心的幸福滋味。
店內的佈置簡單明亮,以小方桌為一單位,適合二、三人成行用餐,因為機動性大,可以隨需求更改成二桌拼成長條桌,或是四桌拼成大方桌,放上旋轉盤,即可讓公司行號聚餐,創意性十足,且因氣氛較為輕鬆,更能拉近同仁們的感情。
在繁忙的都市社會中,吃飯不僅要食材美味心安也需要人情味相伴,才能滿足身心靈的饗宴,想吃新鮮原味的海鮮料理,挑個讓人能完全放鬆心情的地點,最是重要。
(詳細資料可參考【台中美食】夠新鮮,簡單原味就是好吃——拾八鮮原味海鮮燒物http://blog.udn.com/tea122/53856641)