近中科及東海商圈的韓式料理店,大紅色招牌在綠色星巴克旁超顯眼,店內採獨特的韓國地鐵風格裝潢,店家採技術合作有別於其他加盟店,經過主廚改良後比較適合台灣人的口味。
韓式辣醬烤雞(328元):一點也不辣,僅在表皮塗薄薄一層提昇香氣,醃漬中藥調料後水蒸式烤法,皮淡淡的甜,肉微微入味,鮮嫩多汁,建議這道菜先食用,因為其他料理相較口味偏重。
肋排拉麵(288元):一個戰斧般驚人份量肋排掛在拉麵碗,肉甜甜辣辣,入味易肢解,手工麵Q彈有嚼勁。
鍋巴烤雞(358元):雞肉扎實稍乾不至於柴,反而香味突出,底層舖糯米,吸收上層烤雞流下的湯汁很對味,煎成鍋巴吃起來不顯油膩。
韓式炸雞部隊鍋(288元):雞肉入味,湯鮮美帶微甜辣。
起司魷魚年糕鍋(298元):料多很豐盛CP值高,魷魚彈牙,年糕紮實,起司本身百搭,加上混搭兩種同義式餐廳用的馬茲瑞拉起司,美味又不膩,跟一般韓式餐廳慣用的不同,保證純正非化工。
罐裝飲料採進口現成:每種口味都富含果肉很加分。
店家資訊:
釜山拉麵-台中中科店
台中市西屯區西屯路三段277號 (不收服務費)
電話:04-2461-6816 營業時間:11:00 – 22:00
官網FB:https://www.facebook.com/%E9%87%9C%E5%B1%B1%E6%8B%89%E9%BA%B5-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E4%B8%AD%E7%A7%91%E5%BA%97-364609350566541/