南僑關係企業皇家可口公司以嘉義縣的水柿打造出美味的柿子霜淇淋新產品之後，101年開春又推出以山葵開發的麵點及冰品，看似衝突的山葵和巧克力融入冰品，創意滿分，成功打造出政府與產業策略聯盟的新典範。
縣長張花冠積極向企業招手，為農產品找出路，繼去年12月尋求南僑企業開發出多項柿子冰品後，6日南僑企業又進一步回應縣長張花冠希望開發山葵、黑木耳等產品的需求，一舉推出包括山葵冰淇淋、山葵巧克力冰淇淋、山葵麵、黑木耳麵和竹碳麵，皇家可口公司台南廠廠長顏銘禎6日上午率團隊在縣長室示範如何料理新開發的急凍熟麵產品，縣議員羅士洋更成為第一位試吃山葵冰淇淋的消費者。
山葵是嘉義縣山區的明星產品，大埔鄉的竹碳和中埔鄉的黑木耳更是不遑多讓，南僑企業肯定張花冠推動嘉義縣品牌農業及優質農產的用心，從嘉義縣這塊北緯23度半的恩澤之地所生產的優產農產品群中，獲得不少的靈感及想法，打造出嘉義農產品及南僑食品的驕傲。
雖然名為山葵急凍熟麵，但是放入熱水中只要45秒就能起鍋調理食用，對於外食者或雙薪家庭，都是非常便利的產品；山葵冰淇淋更是一絕，有山葵香草和巧克力口味，看似衝突，卻是意外和諧的美味，令人驚豔。
嘉義農產在加工領域的「食力」不容小觑。張花冠責成農業處與皇家可口公司密切配合，提供農產資訊及協助，促成契作與物料加工，並鼓勵南僑企業運用優質的農產品創造出獨特、暢銷的食品，打進通路市場，征服消費者，共創雙贏。