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北京風味餐-全聚德烤鴨
TNN台灣地方新聞/許麗秀/更新日期: 2012-04-25 15:53:43
【記者許麗秀專題報導】全聚德烤鴨是北京風味餐的代表作,選用特有的北京鴨肉烹調,經過多道繁複手續再入火爐烤熟,表皮金黃油亮、肉質鮮嫩可口,食用時加上薄軟的餅皮抹上特調的甜麵醬,入口時不覺油膩真是人間美味。
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