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降價反而多賺 10元擔仔麵成功抗漲
 
TNN台灣地方新聞/台中記者/更新日期: 2012-05-24 20:01:58
 
油電雙漲下,不少民眾為了省荷包,都盡量不當外食族,這麼一來,連帶影響店家生意,台中有老闆把原本30元一碗的擔仔麵,降到一碗10元,便宜促銷,果然讓客人上門;一開始不少人只吃幾碗十元麵,多來幾次都會開始點其他的菜,老闆10元擔仔麵促銷成功,生意也跟著好了起來。 民眾:「老闆娘,你給我擔仔麵6份。」

這位先生一口氣叫了6碗擔仔麵,不是因為他胃口大,而是價錢很便宜,一碗才10元!大把麵條,還有滿滿豆芽菜,加入大骨湯,最後淋上半肥半瘦的肉燥,原價賣30元,現在10元就能吃到,老闆說油電雙漲,客人為了省荷包不想上門,業績業下滑,乾脆把擔仔麵降到10元試試看。

業者:「少一個貢丸啦,就這樣子啊,就算客戶便宜一點,有賺就好了。」

結果10元擔仔麵果然有效,客人覺得便宜上門了,客人一來,還是會點其他的菜,業績反而比以前好。民眾:「因為10元擔仔麵,我們才會來這邊吃,然後順便叫幾樣菜。」民眾:「10元而已,現在去外面吃一碗擔仔麵,也要30多元吧!」

這裡是台中一家快炒店,煎煮炒炸的菜色數十種,很多客人原本貪便宜,只吃幾碗10元麵,但上門次數多了,或多或少就開始點菜,老闆10元擔仔麵促銷成功,生意也跟著好了起來。
 
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