中埔鄉黃金栗子產季又到了，8月28日假嘉義縣政府中庭，邀請縣長張花冠、縣農會蔡炳坤、縣府農業處長林良懋、中埔鄉農會總幹事李碧雲，為中埔鄉黃金板栗共同代言。每到農曆七月半前後，是品嚐黃金板栗的好季節，全臺灣熟門熟路的饕客，期盼的就是嘉義縣中埔鄉所生產的「黃金板栗」。

【TNN記者 莊文祥 中埔報導】中埔鄉板栗產地主要集中在社口村內埔地區，積約40公頃，為全臺灣栗子最主要的產地。農友們為提升種植技術與品質，成立全國唯一，而且號稱是全球緯度最南的栗子產銷班。中埔鄉的板栗是正港臺灣栗子，自日治時期即開始種植，經過不斷淘汰與選拔，留下來的品種便是中埔黃金板栗，產期約為每年農曆七月半至中秋節之間，果實飽滿、果肉香甜是其特色，好看又好吃，可謂「栗栗討喜」。

嘉義縣長張花冠表示：中埔鄉農會今年特別向農委會申請101年度「發展地方農產伴手計畫」，針對黃金板栗設計嶄新伴手禮盒，質感美觀大方，送禮自用兩相宜。中埔鄉農會總幹事李碧雲極力推薦「栗栗討喜」的好心情黃金板栗，風味獨特又有益健康，兼具香氣與口感、滋味清甜、品質佳、夠新鮮，不論直接炒熟食用或料理入菜，口感都令人讚賞。

中埔鄉農會總幹事李碧雲指出：中埔鄉農會輔導的黃金板栗，由於栗子含豐富纖維質、鈣質、維生素、荷爾蒙，且口感鬆軟、可供多元料理方式。是有益健康且值得大力推廣的天然健康食品。而且中埔鄉的板栗料理方式有別於一般坊間的糖炒栗子，而是以鹽拌炒，不但口感清爽，更能突顯栗子自然甜味，且拌炒後呈現誘人亮麗的金黃色，故稱為「黃金板栗」。產銷班根據果仁大小將黃金板栗分為三級，平均20至30個栗子即達1台斤重量，歡迎消費者踴躍支持在地農業，品嚐地產地銷的正港臺灣栗子。

中埔鄉農會推廣股長張永裕表示：民眾還可以根據禮盒內附贈的多樣化食譜，親手製成各式料理，絕對別具風味。此外農會並邀請在地名廚設計一套黃金板栗養生風味餐，希望民眾能夠更加認識栗子的用途與好處。今年黃金板栗分為頂級禮盒（1000g／600元）、A級禮盒（1200g／400元）、B級禮盒（1500g／400元）及C級禮盒（750g／150元），若須宅配運費另計。黃金板栗訂購專線：中埔鄉農會超市(05)2532201轉804、806、807、809 ，中埔鄉農會超市營業時間：上午7：00—晚上9：00（週一至週日）好心情購物網：http://www.1689.org.tw　歡迎線上訂購