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2010永安石斑魚文化節登場
 
TNN台灣地方新聞/朱義芬/更新日期: 2010-08-23 14:30:14
 
【記者朱義芬/高雄報導】2010永安鄉石斑魚文化節7日盛大登場,一連舉行兩天,主辦單位推出物美價廉的創意石斑魚饗宴、活魚促銷、賽石斑比賽、免費文化觀光導覽等精彩活動,縣長楊秋興與鄉長黃順益共邀全台饕客一起到永安啖海鮮、賞海景,體驗全台唯一的石斑魚節。

永安鄉是石斑魚的故鄉,養殖歷史超過三、四十年,主要養殖品種為龍膽石斑及馬拉巴石斑,產量佔全國一半,養殖面積達1300公頃,每年產值高達20多億元,為當地最重要的經濟來源。鄉公所每年皆舉辦永安石斑魚文化節行銷,今年已邁入第11屆。

活動昨天上午在永安休閒廣場熱鬧開場,縣長楊秋興、永安鄉長黃順益、鄉代會主席林水雹、永安區漁會理事長何擇良以及代言人歌手劉依純一同鳴砲,為活動揭開序幕。社區老人日托的阿公阿嬤也帶來活力十足的表演,炒熱現場氣氛。

  楊秋興表示,永安是石斑魚的故鄉,產量佔全國約六成,養殖歷史相當悠久,當地養殖技術相當好,培育出的石斑魚品質優良、肉質鮮美。尤其 ECFA將石斑魚列為早收清單,目前每斤價格已由150元提高至230元,未來行情會越來越好,養殖面積將擴大,縣府也會增加專業養殖技術人員,提升漁民收入,歡迎大家一起來永安品嚐高級的石斑魚鮮嫩肉質。

黃順益指出,永安石斑魚產量冠居全國,還用全台僅有冷卻水養殖,石斑魚宛如吹冷氣,活動力旺盛。上市時皆經過中山大學、縣府及漁會嚴格控管,確保無病毒、藥品殘留,優異的品質甚至受到世博會青睞,大家可以安心使用。永安石斑魚節全台獨一無二,他已親自向馬英九爭取明年擴大舉辦亞洲石斑魚節,盼將此新鮮美味推向國際。
 
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