【記者蔡鳳敏／雲林報導】雲林縣為協助建立文蛤的品牌，台塑企業與雲林區漁會邀請文蛤養殖戶參加競賽選拔，於台西鄉慈海宮廟廣場舉辦「雲林特色文蛤節暨台塑農漁輔導成果展」，台塑農漁輔導成果展、各鄉鎮農漁產品展售、文蛤優質選拔競賽活動、美食DIY料理互動教學及優質農漁產品品嚐等活動內容，縣長張麗善、台塑麥寮副總經理陳文仰等人，到場為文蛤節邀請鄉親作伙品嚐當地安全、優質農漁產品。

台西和麥寮鄉文蛤養殖面積達上千公頃，產量約占全台6成，文蛤養殖戶之養殖手法，皆以老一輩的養殖經驗，代代傳承下去，面臨不時豪雨與連續高溫等劇烈環境變化影響，文蛤養殖戶所擁有的世代經驗傳承養殖手法，無法解決文蛤養殖池內環境惡化及病菌孳生的問題，造成文蛤收成量每況愈下。

台塑麥寮管理部副總經理陳文仰表示，為協助建立雲林文蛤的品牌，雲林區漁會邀請文蛤養殖戶參加競賽選拔、為漁民減少天氣劇烈變化帶來的重大傷害，聘請國內專家學者成立漁業輔導團隊，提供科學化養殖技術以進行因應，如天氣變化前關懷和因應處理方式簡訊發送、提醒達上市體型文蛤提早收成和養殖池定期消毒觀念進行提早因應預防。

麥寮成立駐地益生菌工廠和技術交流中心，及透過駐地技術人員平日巡視漁塭並提供技術諮詢輔導，隨時掌握及因應天氣變化造成養殖魚塭環境改變，減少魚塭異常發生情形。

編撰養殖月曆和技術手冊，為收錄養殖過程中遭遇酷暑或寒冬之魚塭因應處理和環境管理方式，作為供漁民參考依據，以降低養殖期間的損害風險，期望協助提升輔導戶文蛤存活率，提高漁民收益。