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沙漠中的綠洲 編緣農場洋香瓜
 
TNN台灣地方新聞/林琨璋/更新日期: 2023-04-26 19:24:08
圖片來源:臺南市農糧署南區分署提供
 
【記者劉彩雲/臺南報導】
在這春天季節帶有沙漠般氣息的硬質玉米田中,浮現一片約3分地的網紋綠肉洋香瓜園區,遠處望去猶如沙漠中的綠洲,是由編緣農場青農李書宏與原是種苗公司同事黃志暄共同經營,偶次機緣參觀溫室種植的洋香瓜,買了塊笑稱和緣分命定的農地,在家人支持貸款下蓋了溫室,開啟了種植洋香瓜之路,為友善大地環境,運用生物防治技術及輪作方式預防病蟲害,在這片荒蕪的沙漠中,成功地以自然友善的方式種出網紋綠肉臺南13號洋香瓜。

天然生態防治 友善行銷新意象
為預防夏季溫室內高溫可能造成植株蔓枯病,他倆在這座瓜園土壤上鋪粗糠,利用其粗糙纖維效用,夏天可降低土壤溫度,冬天可維持土壤濕度,並於溫室四周種植芳香萬壽菊當綠籬,以其所散發出的味道來抑制銀葉粉蝨及秋行軍蟲的入侵,且定期拿土壤去做檢測,採生態防治營造友善農場。銷售起步,他們嘗試各種管道,除了販賣至行口,還進行市場拍賣、宅配禮盒,並以洋香瓜的網紋,猶如串聯起人與人間溫暖互動網絡,發想創立「編緣農場」品牌,採產地直銷經營粉絲專頁,客人用Line和粉專訂購,並隨件附上可愛圖像的享用說明書,引導顧客如何品嚐這嬌嫩的洋香瓜。

土地輪作新思維、回饋社會做公益
一般慣行農法的洋香瓜雖可一年3收,惟不宜連作,李書宏與黃志暄為避免因肥料殘留於土壤,採取輪種方式,寧可一年2收,也要把洋香瓜品質顧好,給客人品嚐,此外,也捐贈豐收的櫛瓜、大黃瓜予華山基金會分享弱勢族群與獨居老人餐食。回想當初這裡的一片黃土,如今滿室嫩綠,一路走來的艱辛歷程,箇中滋味,只有他們深刻於心。

農糧署南區分署羅正宗分署長表示,洋香瓜普遍採1年2作耕作模式,臺南面積約1,062公頃(佔全國54%),多數於11月至翌年5月前收成,該分署呼籲消費者踴躍採購當季美味的洋香瓜,支持更多像書宏、志暄一樣用心的追夢人及他們的理念與產品,畢竟這片土地,需要我們一同守護,形塑一股認同感與安定的力量。
 
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