【記者林呈彥/台北報導】八月四日起連續四天的二0二三台灣美食展,在台北世貿一館開幕,值得關注的屏東館,以「品味屏東」為主題,展現屏東多元豐富的美食,其中屏東在地的咖啡及可可產品,近年備受青睞。
今年屏東館特邀請眾多在地優質廠商共同參與,包括泰武咖啡生產合作社、東港味益、小雨果巧克力、邦尼巧克力工坊、台灣可可與巧克力產業協會、屏東可可巧克力園區、豆油伯、樸作良食、大花農場、枋山休閒農場、黎記冰糖醬鴨、佳冬鄉農會透紅佳人,將攜手合作打造出最具風味的屏東館。
近年來屏東優質的咖啡豆,廣受消費者十分關注,係因以其香醇風味和卓越品質,不僅在國內受到民眾喜愛,外銷國際市場上也贏得極高評價,堅持以手工製作的可可,更屢獲得國際間多項賽事獎項,二0二三亞太區競賽中,屏東業者獲七金二十五銀二十銅七特計五十九項獎牌,創下歷年來獲獎牌數最多、最佳紀錄,讓屏東可可在世界舞台大放光耀。
今夏台北美食展中,民眾即可細品到屏東獨特的咖啡風味,同時購買到最新鮮的美食,在屏東館展區另有熱鬧的舞台活動,直接帶領民眾了解可可的原產地和手工製作的魅力。
屏東縣政府表示,作為在地小農與業者的推手,將持續協力屏東可可品牌向前邁進;值得關注是,今年亞太區賽事中台灣品牌業者在得獎數上名列第一,屏東業者占了台灣總獎牌的一半數量,本次獲獎業者們同時也拿到十月至十一月世界賽的入場資格。
屏東咖啡、可可業者將在二0二三年底,與世界各區獲獎者爭奪總決賽,屏東縣政府期待未來有更多在地業者,拿下國際賽事獎項,將「屏東可可.台灣巧克力」品牌發揚世界,另屏東咖啡近年來多項競賽獲獎,讓屏東咖啡品牌響徹雲霄,縣府歡迎大家到屏東體驗溫暖、享用在地美食的樂趣。