(記者孫慶璋/嘉義報導)
市府辦理第六屆「諸羅藝家人」改變原本創意店家評選,辦理「管樂小雞創意糕餅西點糖果伴手禮」比賽,廣邀嘉義市糕餅業者參與,日前得獎出爐,管樂小雞變成西點、方塊酥變成薩克斯風,讓大家為之驚豔。
為配合嘉義市最大的城市節慶「嘉義市國際管樂節」活動,邀請嘉義市各店家及烘焙高手參與,以管樂器、管樂小雞、管樂小雞銅管五重奏等管樂意象為主或其他音樂相關主題為造型,發揮創意構思,製作糕餅西點糖果禮盒,每位業者補助二萬元設計費用,並邀請專家學者從旁協助輔導,有業者打破方塊酥「方」形設計,做成薩克斯風造型讓人愛不釋手,有的業者將管樂小雞圖樣設計在糕點上,裡面內餡加入嘉義市在地口味的火雞肉脯,有的業者則是將嘉義市的市花或鐵道意象,融入糕餅或外觀設計,主辦單位文化局表示,業者為了這次比賽可以說是花盡巧思,所花的成本就遠遠的超過二萬元的設計補助費,這只是一個開始,希望未來有更多的業者投入,讓更多的創意商品在嘉義市發光發熱。
「嘉義市購!購!購!」黃市長看到這些成果興奮的說,管樂節這幾年來不斷的求新求變,以往只能看管樂、聽管樂,現在還能「買」管樂,「吃」管樂,這就是嘉義市軟實力的發展。
這次比賽評選並選出2金、3銀、3銅得主,創意金獎為「二隻寶貝手製糕餅舖」及「老楊食品股份有限公司」。創意銀獎為「大金西點麵包店-芬蘭麵包」、「莊家錦泰昌食品股份有限公司」和「喜鉞食品有限公司-米羅西點麵包」。 創意銅獎為「嘉冠喜食品有限公司」、「怡美餅舖」與「左拉食品店-印象派創意烘焙」。為了讓民眾能一次全部買足,文化局也安排這八家獲選業者於管樂節活動期間12月26日、100年1月1及2日三天下午2點至晚上9點在文化局廣場設攤。